【季節限定】和歌山県産《あら川の桃》丸ごと一玉使用「桃のコンポート」販売開始のお知らせ



いつもパティスリークレジュエをご利用いただき、誠にありがとうございます。
ただいま店頭にて、夏の涼をお届けする毎年人気の季節限定アントルメをご用意しております。


【桃のコンポート】

当店こだわりのコンポートには、桃の名産地・和歌山県紀の川市桃山町より直送されるブランド桃《あら川の桃》のみを贅沢に使用しております。


フレッシュの桃の良さを活かしつつ、種を残したまま丸ごと白ワイン、純天然アルカリイオン水、粗糖、レモン、ローリエとともに低温でじっくりとコトコト煮込みました。


上品なハーブの香りと、引き出された桃本来の濃厚な甘みが絶妙に調和した、自慢の仕上がりとなっております。





※しっかりと加熱しておりますので、白ワインのアルコール分は完全に揮発しております。
また、袋の中には、旨味の詰まったコンポートの煮汁を余すことなく使用した、非常に滑らかな食感の「甘さ控えめ特製ジュレ」を贅沢に添えています。
個包装（袋詰め）での販売となりますので、型崩れの心配が少なく、スマートに持ち運びいただけます。フレッシュの桃ケーキと比較して「若干日持ちがする」ため、夏のギフトやお手土産としても非常におすすめです。
ーーー【お召し上がり方とご注意】ーーー
● 冷蔵庫にて事前に十分に冷やしていただき、お皿に移してお召し上がりください。
● 中心部には種がございます。スプーンやフォーク等で簡単に外れますが、お召し上がりの際は十分にご注意ください。
● 当店は、すべての焼き菓子・生菓子を**小麦粉不使用（グルテンフリー）**にて製造しております。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
旬の桃の美味しさを一滴残らずジュレとともに閉じ込めた、涼やかな夏のデザートをぜひご堪能ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。