【季節限定】朝採れゴールドラッシュ使用「生とうもろこしのチーズケーキ」販売開始のお知らせ
いつもパティスリークレジュエをご利用いただき、誠にありがとうございます🌾
本日は、この夏新登場となる特別な季節限定アントルメをご紹介いたします。
【生とうもろこしのチーズケーキ】
毎年この季節になると、「旬のとうもろこしを使った美味しいスイーツを作りたい」と構想を練っておりました。
今年選んだ素材は、甘みが非常に強く、瑞々しさが特徴の【朝採れたてのゴールドラッシュ】です。
新鮮な生とうもろこしを皮ごとじっくりと蒸し上げることで、素材が持つ甘みと芳醇な香りを内部にぎゅっと閉じ込めました。
そこから手作業でひと粒ずつ丁寧に外し、なめらかなペーストに仕上げて記事に練り込んでおります。
とうもろこし本来の自然な甘みと香り、そしてチーズケーキならではの濃厚なコク。どちらか一方が主張し過ぎることなく、お互いの良さを引き立て立て合う最高のバランスを目指し、
何度も試作を重ねてようやく納得のいく味わいに仕上がりました。
当店のすべての生菓子・焼き菓子と同様に、本商品も**小麦粉不使用（グルテンフリー）**にて製造しております。
ーーー【商品概要】ーーー
● 商品名：生とうもろこしのチーズケーキ
● 特徴：朝採れゴールドラッシュ使用／小麦粉不使用（グルテンフリー）
● 販売期間：本日より期間限定販売（※とうもろこしの入荷状況により終了時期が変わります）
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今しか味わえない、夏の恵みが詰まった職人こだわりのチーズケーキを、ぜひご賞味ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
