【まるごと苺のミルクレープ】
【まるごと苺のミルクレープ】
只今、店頭販売中です。
グルテンフリーのミルクレープ。
米粉のクレープと米粉のカスタードクリームを使った当店の人気スイーツ『ミルクレープ』。
冬の苺が美味しい時期のみ販売してる
特別なミルクレープです。
カスタードクリームは通常よりも少し多めの生クリームと合わせて軽く仕上げたクリーム(ディプロマットクリーム)で苺の甘味や酸味が引き立つ様にしています。
ほんのりキルシュ酒(チェリーブランデー)を加えて味をまとめています。
今シーズンは、米粉のクレープもほんのりピンク色した苺味のクレープを作って
まるごと苺のミルクレープ専用に使用しています。
とっても人気なスイーツですので
早い時は、ご予約で販売予定数に達してしまう日もあります。
数量限定ですので、ご予約をお勧めします。
3月位迄の販売予定です。
