2021年☆クリスマスケーキのご予約受付中☆
🔴ご予約はご来店にて前払いをお願いしています。
🔴お電話でのご予約は仮予約となり、
代金お支払い後に本予約となります。
🔴ご予約受付は、12月19日(日)迄と
させて頂きます。12月20日以後、
お問い合わせ頂きましてもご意向に
添えない事がございます。
ご了承下さいませ。
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①【エンジェルデコレーションケーキ】
《卵不使用、小麦粉不使用、牛乳使用》
(4号・12㎝) 3240円(税込)
(5号・15㎝) 3880円
(6号・18㎝) 4536円
卵の代わりに乳タンパク、小麦粉の代わりに米粉でお作りしています。
(苺をサンドしています)
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② 【 米粉の生デコ 】
《小麦粉不使用、乳使用 、卵使用 》
(5号・15㎝) 3880円(税込)
定番の米粉のショートケーキです。
太白胡麻油を使い、ふんわりした口溶けの良いスポンジに優しい甘さの生クリームの組み合わせです。
(苺をサンドしています)
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③【ピスタチオのブッシュドノエル】
《小麦粉不使用、乳使用、卵使用 》
(4号サイズ・12㎝✖️8㎝) 2592円(税込)
ピスタチオ好きの方の為のスイーツ。
ホワイトチョコレートベースのピスタチオのババロアをピスタチオ味のダックワーズで覆い、仕上げにピスタチオのバタークリームで仕上げています。
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④【チョコの切り株】
《小麦粉不使用、乳使用、卵(卵白)使用 》
( 16㎝ ) 2916円(税込)
卵白に米粉とチョコレートを練り込んで、アーモンドを振りかけて焼成した
軽い生地で生クリームと苺、バナナを巻いています。
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⑤【お米のソイガトーショコラ】
《小麦粉不使用、乳不使用、卵使用》
(5号サイズ・15㎝) 3240円(税込)
クーベルチュールチョコレート、太白胡麻油を使って、米粉と豆乳でお作りしましたクラシックショコラケーキです。
※豆乳クリームで仕上げています。
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⑥【ダブルチーズケーキ】
《小麦粉不使用、乳使用、卵使用》
(5号サイズ・15㎝) 3780円(税込)
アーモンドスポンジ、ベイクドチーズケーキ、マスカルポーネチーズのムースを重ねた、チーズ尽くしのケーキです。
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⑦【栗のクリームタルト】
《小麦粉不使用、乳使用、卵使用》
(5号サイズ・15㎝) 3780円(税込)
クッキー生地、スポンジを重ね、
フランス産マロンのバタークリームを
ドーム状に。
散らしたマロングラッセをアクセントにして、仕上げに和栗のクリームをデコレーションしています。
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⑧【 モーツァルト 】
《 小麦粉不使用 、乳使用、卵使用 》
(15㎝) 3240円(税込)
軽い口溶けの米粉のチョコアーモンドスポンジにチョコレートリキュールとウィスキーシロップを染み込ませて、2種のチョコレートムース(ミルクとスイート)を
重ねています。側面にまぶしたカカオニブ(ローストして砕いたカカオの実)が
アクセントになっています。
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⑨【生クリームデコレーションケーキ】
《卵使用、小麦粉使用、乳使用》
(4号・12㎝) 3240円(税込)
(5号・15㎝) 3880円
(6号・18㎝) 4538円
(7号・21㎝) 5616円
(8号・24㎝) 7776円
(苺をサンドしています)
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ケーキに使用していますグッズや飾り、デザイン等…予告無く変更させて頂く
場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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