【 米粉のフィナンシェ 】
【米粉のフィナンシェ】を焼きました。勿論、こちらも『ライスジュレ』を生地に練り込んで仕込みしまし...
チョコレート羊羹
ベルギー産クーベルチュールチョコレート【 カレボー®️】を贅沢に使ったチョコレート羊羹です。食べ易い...
ショートケーキやロールケーキのクリームのリニューアル。
ショートケーキとか、ロールケーキなど仕上げなは使ってる生クリームですが今迄は生クリームにバニラと...
ライスジュレが大量に届きました♬
今朝、ライスジュレがお店に大量に届きました😆今回はハードタイプと、ソフトタイプを同梱した貰...
チョコレートの勉強の為、大阪へ
今日は、勝手ながらお店をお休みさせて頂きまる1日、チョコレートの勉強の為大阪へ来てチョコレート講習...