ショートケーキやロールケーキのクリームのリニューアル。
ショートケーキとか、ロールケーキなど仕上げなは使ってる生クリームですが今迄は生クリームにバニラと...
ライスジュレが大量に届きました♬
今朝、ライスジュレがお店に大量に届きました😆今回はハードタイプと、ソフトタイプを同梱した貰...
チョコレートの勉強の為、大阪へ
今日は、勝手ながらお店をお休みさせて頂きまる1日、チョコレートの勉強の為大阪へ来てチョコレート講習...
【米粉の焼きドーナツ】が生まれ変わりました。
当店の人気スイーツのひとつ小麦粉不使用、乳製品不使用の焼きドーナツですが、この度… レシピ見直しを...
バターカステラの試作をしてます。
ライスジュレを使って、只今…毎日、バターカステラの試作をしています。昨日焼成したのかなり良くなって...