バターカステラの試作をしてます。
ライスジュレを使って、只今…毎日、バターカステラの試作をしています。昨日焼成したのかなり良くなって...
ライスジュレをここ数日使ってみて。
ライスジュレ……全てのスイーツに使えるかどうか未だ未だ勉強と試作が足りませんがロールケーキとレモン...
『ライスジュレ』が届きました。
今日から、このライスジュレを使って、色んな事に挑戦して見よう♬
今日と明日は定休日を頂いてます。
今日は焼き菓子を納品して参りました。こちらは、大きな病院の中にある院内カフェです。レモンケーキが...
ライスジュレを使って試作してます。
只今、時間が出来たら…ライスジュレ( 米ゲル )を使ってロールケーキや焼き菓子の試作をしてます。上手く...